Archive for the ‘ Ernährung ’ Category

Ist Kaffee gesund?

Mittwoch, November 17th, 2010

Die Tasse Kaffee ist ein Genuss, dem man lange Zeit mit zwiespältigem Gefühl zusagte. Frühere Aussagen, Kaffee könnte schädlich sein, haben nun neue Studien widerlegt. Kaffee ist sogar außerordentlich gesund. Seine anregende Wirkung verdankt die heiße Tasse der Blockierung des Stoffes Adenosin im menschlichen Gehirn. Adenosin wirkt als Müdemacher, durch den Genuss von Kaffee wird eine Anregung der Konzentrationsfähigkeit erreicht, die nach zirka 20 Minuten eintritt und bis zu sechs Stunden anhalten kann. Der normale Kalorienverbrauch erhöht sich nach dem Kaffeegenuss.

Laut neuen Studien kennen Kaffeetrinker viel weniger Heuschnupfen, Karies, Gallensteine oder Asthma. Kaffee steigert die körperliche Leistungsfähigkeit, die Reaktionsgeschwindigkeit nimmt zu und der Kreislauf wird angeregt. Wer Kaffee trinkt, ist besser vor Diabetes geschützt, kaffeetrinkende Männer bekommen nur halb so oft Diabetes, bei den Frauen liegt das Risiko etwa 30 % unter dem Risiko von Kaffeemuffeln.

Sogar ein Schutz der Leber konnte nachgewiesen werden, Kaffeetrinker mit einem Verbrauch von mindestens 49 mg Koffein täglich wird ein hoher Schutz vor Lebererkrankungen nachgesagt. Die Inhaltsstoffe des Kaffees können Leber- und Darmkrebs vorbeugen, mit dem Stoff Chlorogensäure kann die Kaffeebohne punkten. Ebenso ist Kaffee bei niedrigem Blutdruck ein Gewinn, er bringt eine beschleunigte Atmung und einen höheren Herzschlag zustande. Bei hohem Blutdruck sollte man besser auf Kaffee verzichten. Tassimo T Discs, extra für die Tassimo Kaffeemaschine erfunden, besitzen einen Strichcode, der das Gerät die jeweilige Kaffee- oder Teeart erkennen lässt. Heißgetränke sind so in vielen Variationen mit den Tassimo T Discs schnell zubereitet. Als anregender Trank am Morgen kann die Tasse Tassimo Kaffee die Hirndurchblutung steigern, die Aufnahmebereitschaft fördern und so einen guten Start in den Tag bieten. Die Tassimo T Discs sind für Kenner guten Kaffees eine wichtige Starthilfe in den Tag, sie können mit ihrer Auswahl jeden persönlichen Geschmack treffen. Mit dem Wissen aus den neuesten Studien über Kaffeegenuss trinkt man Tassimo nun endlich auch ohne Reue.

Gemüsegarten als Sparidee

Sonntag, Oktober 24th, 2010

Wer auf seine Gesundheit achtet und sich dementsprechend auch mit ausschließlich gesundem und ungespritzem Gemüse ernähren möchte, der sollte über einen kleinen Gemüsegarten nachdenken. Das ist sogar eine gute Sparidee, da auch das Gemüse immer teurer wird – und zu 100 Prozent gesund ist das auch immer nicht, da vieles mit viel zu vielen Pestiziden behandelt wird.

Sparidee bringt Gemüse-Spaß nach Hause

Wer also sein eigenes gesundes Gemüse anbauen möchte, um zum einen seine Ernährung umzustellen, die Gesundheit zu fördern sowie die Sparidee dahinter umsetzen möchte, der sollte vorab am besten eine 10 x 10 Meter große Fläche in seinem Garten für den Gemüseanbau frei machen und frische Erde aufschütten. Dann gilt Samen zu besorgen, die sämtliche Gemüsesorten abdecken, die hier in Deutschland angebaut werden können. Das sind nebenbei die einzigen Kosten, die bei dieser Sparidee neben dem Wasser zum Gießen anfallen. Durchaus sparsam also diese gesunde Sparidee. Ein weiterer Vorteil ist, dass jeder beim Anbau seinen Kindern mit Spaß eine gesunde Ernährung beibringen kann. So lernt man nämlich am besten wie welches Gemüse aussieht und wie es im Anschluss auch schmeckt.

Gesund Ernährung für eine bessere Gesundheit

Wenn es dann soweit ist, dass das Gemüse geerntet werden kann bzw. die Sparidee Früchte trägt, dann wartet ein wahrer Gaumenschmaus auf die ganze Familie.

Früchte aus der Natur

Donnerstag, Oktober 7th, 2010

Getrocknete Beeren aus der Natur bilden eine gesunde und leckere Vitalmischung.

Eine Beeren Mischung kann aus getrockneten Blaubeeren, getrockneten Kapstachelbeeren, getrockneten Cranberries und getrockneten Maulbeeren bestehen. Diese Mischung bietet vier hervorragend miteinander harmonierende Geschmacksrichtungen und eine Reihe von gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, auch ein wenig Acai Beeren können nicht schaden. Sie runden durch ihre leichte Herbheit den Geschmack ab. Diese Inhaltstoffe befinden sich in getrockneten so wie in frischen Früchten in hoher Konzentration. Die Beeren Mischung kann im Müsli, im Joghurt oder als Snack für zwischendurch gegessen werden. Sie ist abwechslungsreich, schmackhaft und sorgt für Vitalität und führt zu einer Stärkung der Abwehrkräfte. Der getrockneten Beere ersetzt als Snack ungesunde Süßigkeiten.

Getrocknete Cranberries enthalten beispielweise in hoher Konzentration Antioxidantien, die das Herz- und Kreislaufsystem stärken sowie vor Harnwegsinfektionen und Infektionen im Mund- und Rachenraumes und des Magentraktes schützen. Eine entzündungshemmende Wirkung haben ebenso Heidelbeeren aufgrund der hohen Konzentration an Anthocyanen. Getrockneten Cranberries und Heidelbeeren besitzen ein süßes Aroma sowie einen hohen Vitamin C-Gehalt, eine hohe Konzentration an Vitamin B1, Provitamin A und Eisen, die die Abwehrkräfte und das Nervensystem stärken.

Die getrocknete Maulbeere besitzt ebenfalls einen süßen Geschmack und 150 verschiedene Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Fettsäuren, Flavonoide und eine enorm hohe Konzentration an Enzymen. Ihre große Konzentration Inhaltsstoffen wirkt sich medizinisch positiv auf die Gesundheit und Vitalität der Konsumenten aus.

Zudem sind alle Beeren ungeschwefelt und vollkommen naturbelassen. Die Beeren werden noch in Handarbeit geerntet und besonders schonend weiterverarbeitet. Sie sind gesund und lecker. Können bewusst konsumiert oder als Snack gegessen werden. Schon eine Handvoll kann die Gesundheit nach kürzester zeit positiv verbessern. Probieren Sie es aus!

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