Posts Tagged ‘ Ernährung ’

Babynahrung – nur das Beste für Ihr Kind

Montag, Mai 31st, 2010

Babynahrung ist ein Überbegriff für Lebensmittel, die Kindern im ersten Lebensjahr gegeben werden. In den meisten Ländern auf der Welt besteht Babynahrung zu Anfang jedoch aus Muttermilch. Ernährt sich die Mutter gesund, dann ist die Muttermilch optimal auf die Bedürfnisse des Kindes abgestimmt und das Baby wird mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt. Als Ersatz für das Stillen kann dem Baby auch Nahrung aus Säuglingsmilch gegeben werden. Diese Anfangsnahrung ist der Muttermilch nachempfunden und sichert die gesunde Ernährung des Babys.
Nach etwa einem halben Jahr kann das Baby auf Folgenahrung umgestellt werden. Das bedeutet, Muttermilch wird Schritt für Schritt durch Beikost ersetzt. Die Umstellung auf Beikost ist notwendig, um die körperliche und geistige Entwicklung des Kindes zu unterstützen. Außerdem dient sie als Übergang von der Babynahrung zur Erwachsenennahrung. Beikost besteht für gewöhnlich aus Gemüsebrei oder Obstbrei. Dabei sollte die Nahrung anfangs nur eine Gemüsesesorte pro Mahlzeit enthalten. Zum Gemüsebrei können später Kartoffeln und püriertes Fleisch hinzugegeben werden. Ebenso kann nach einer Weile eine abendliche Trinkmahlzeit durch einen Milchbrei ersetzt werden.

Ob sie industriell-hergestellte Nahrung verwenden oder selbst für ihr Baby kochen ist eine individuelle Entscheidung. Möglich ist natürlich auch beides zugleich. Wenn Sie sich dafür entscheiden die Babynahrung selbst zu kochen, achten Sie darauf immer frischen Lebensmittel zu verwenden und diese schonend zuzubereiten. Da Babys sehr feine Geschmacksnerven haben, sollten Sie zu Beginn auf Gewürze sowie auf Zucker und Salz verzichten.

Bei Fragen zur richtigen Nahrung für Ihr Baby können Sie sich auch immer an Ihren Kinderarzt wenden.

Gesundheit und Ernährung auf Messen

Donnerstag, Mai 27th, 2010

Weltweit gibt es zahlreiche Messen, die sich mit den Themen Gesundheit und Ernährung beschäftigen. Damit sich in der immer größer werdenden Ernährungsbranche die Unternehmen von einander differenzieren können, ist es notwendig, dass man sich für seinen Messestand etwas Besonderes einfallen lässt. Wichtig ist dabei aber eines: Spinnereien und Firlefanz wirken hier eher störend und kontra-produktiv, da die Kunden und Messe-Besucher heute vielmehr auf seriös und zuverlässig setzen. Der ideale Messestand ist daher individuell, passt zum Unternehmen und präsentiert die Produkte. Dies erfolgt jedoch so, dass die Besucher der Messe am Ende sagen. Das Produkt oder das Gerät passt zu mir. Ein individueller Messestand sollte daher langfristig und akribisch geplant werden. Dem Zufall sollte man hier nichts überlassen. Ebenso wenig, wie der Kunde dies bei seiner Ernährung sollte. So wie für den Kunden die richtige Ernährung Basis für eine gute Gesundheit ist, ist der richtige Messestand für das Unternehmen die Basis für einen erfolg versprechenden Messeauftritt.

Interessant ist, dass gerade auf Ernährungs- oder Gesundheitsmessen nahezu an jedem Stand irgend Etwas kulinarisches angeboten wird. Fitness-Drinks, spezielle Brotsorten, Müsliriegel, Salate, Obst. Der Phantasie sind hier von den Standbetreibern auf der Messe kaum Grenzen gesetzt. Sie alle haben damit das Ziel, aufzuzeigen, dass es ganz einfach ist, auf seine Gesundheit zu achten und auf eine ausgewogene Ernährung zu setzen. Auf Ernährungsmessen gibt es die Möglichkeit, schon frühzeitig die Trends in der Ernährungsbranche zu erkennen und als Unternehmen, aber auch als Sportverein oder als Privatmensch diese Erkenntnisse für sich umzusetzen und umzuwandeln. Sei es in Form einer Ernährungsumstellung: Obst statt Zucker in den Quark wäre hier nur eine ganz einfache Lösung. Darüber hinaus kann man sich auf solch einer sich mit Ernährung befassenden Messe allerlei Inspiration und Tipps holen, was man zukünftig auf den Tisch bringen kann.

Ernährung – Wie viel Kaffee ist gesund?

Donnerstag, Mai 27th, 2010

Kaffee gilt gerade im Bürobereich als eines der am häufigsten getrunkenen Getränke. Viele Büroarbeiter, aber auch Angestellte und Arbeiter im Schichtdienst trinken sehr viel und sehr häufig Kaffee. Viele Unternehmen stellen hier auch entsprechende Kaffeeautomaten oder Kaffeemaschinen zur Verfügung, die den Mitarbeitern einen Kaffeegenuss ermöglichen sollen. Im Idealfall möglichst unproblematisch. Allerdings nutzen viele Kaffee zugleich als Ernährung. Ist diese nicht ausgewogen, wird die eigene Gesundheit gefährdet. Darüber hinaus verpufft die eigentlich positive Wirkung von Kaffee, die man durch Kaffee-Genuss erzielen will, ehe sie einsetzen kann. Der Grund liegt darin, dass ein Überkonsum hier eher negativ denn positiv wirkt. In der richtigen Dosierung eingesetzt ist es so, dass Kaffee erfrischend, belebend und pushend wirken kann. D.h. Kaffee kann auch die eigene Gesundheit beeinflussen, z.B. Blutdruckregulierend wirken. Da nicht jeder den Kaffee schwarz trinkt, sorgt vielfach Kaffeeweisser im Kaffee für die nötige und gewünschte Farbe und Wirkung.

Wer viel Kaffee trinkt sollte wissen, dass speziell ungefilterter Kaffee den Cholesterinspiegel erhöht. Bei der Zusammenstellung seiner eigenen Ernährung sollte man dies berücksichtigen. Im Interesse der eigenen Gesundheit. Die Angehörigen oder Arbeitskollegen, die ebenfalls Kaffee trinken, werden dieses Bewusstsein im Regelfall miteinander teilen, da sie alle das gleiche Ziel haben. Mit ihrer eigenen Ernährung so gesund wie irgend möglich durchs Leben zu gehen. Möglichst lange und möglichst fit.

Kaffee gibt es bekanntlich in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen – mal mit, mal ohne Milch. Mal mit, mal ohne Zucker. Mal mit, mal ohne Kaffeeweisser. Je nach Art und Funktionsweise des zur Verfügung stehenden Kaffeeautomaten ergeben sich hier Möglichkeiten, den Kaffee auf eine ernährungstechnisch so optimale Art und Weise zuzubereiten, wie nur irgend möglich. Kaffe und eine gesunde Ernährung müssen sich nämlich keinesfalls ausschließen. Vielmehr ist es einfach so, dass hier die richtige Dosierung und Zubereitung ein entscheidendes Kriterium darstellen. Die eigene Gesundheit sollte einem diese Kompromisse wert sein.

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